Полезные свойства перца

болгарский перец

  

ПОЛЕЗНЫЕ   СВОЙСТВА  БОЛГАРСКОГО   ПЕРЦА

·         По содержанию витамина «С»  сладкий перец (особенно красный и жёлтый) превосходит лимон и даже чёрную смородину! Причём больше всего аскорбиновой кислоты содержится около плодоножки, то есть в той части плода, которую мы срезаем во время чистки.

·         В перце аскорбиновая кислота сочетается с большим количеством витамина Р (рутина).Такое содружество способствует укреплению
кровеносных сосудов и снижению проницаемости их стенок.

·          В перце провитамина А больше, чем в моркови: ежедневное употребление 30-40г плодов стимулирует рост волос, улучшает зрение, состояние кожи и слизистых оболочек организма.

·         Богат витаминами В1, В2, В6 и РР, поэтому многим людям страдающим депрессией, сахарным диабетом, отёками, дерматитом, а  также при ухудшении памяти, бессоннице, упадке сил следует обязательно включать болгарский перец в  меню.

Вам понравилось?! Хотите получать рецепты бесплатно! Подпишитесь!

Ваш "email":